女の子の好かれるカフェ

トータルで言うと、この大成功したシアトル系コーヒーショップ最大手は、コーヒーではなく、空間（雰囲気とそこで過ごす時間）を提供しているのだ。
　結局、女の子同士で来て長居する客たちも多いのだが、それすら空間を演出しているインテリアとして捉えているようにも思えてくる。
　回転はいいとは言えないが、よほどの人気店でない限り、時間の制限を設けたりはしない。
　お客が自分で混雑状況を理解して、席を立つことが多いのだ。
　
　“ルール”がある。
　書いてないし、強制もないが、そのルールは見事に、ルールを守れる人間以外は入りにくいオーラをお店に備えさせ、入口から放たれている。